Notre Cuisine

Beignets frits de pommes de terre mélangées à de la farine de pois chiche, croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur.

Mélange de différentes variétés de beignets de légumes, offrant une symphonie de saveurs et de textures.

Beignets d’oignons enrobés de farine de pois chiche, frits jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.

Chausson croustillant farci de petits pois et de pommes de terre, épicé à la perfection.

Beignets d’aubergines délicatement enrobées de farine de pois chiche, frits pour un goût savoureux.

Piment vert farci d’un mélange d’épices indiennes, de purée de pommes de terre, enrobé de pâte de besan et frit jusqu’à ce qu’il soit doré.

Chausson croustillant de petits pois et pommes de terre, agrémenté de viande hachée épicée pour une explosion de saveurs.

Beignet de poulet mariné dans une sauce rouge maison, enrobé de farine de pois chiche, et frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Plat emblématique de poulet épicé et frit, originaire de l'hôtel Buhari, connu pour sa saveur intense.

Crevettes marinées aux épices indiennes et yaourt, agrémentées de feuilles de curry et graines de moutarde, puis frites à la perfection.

Côtelettes de style bengali, une version modifiée des œufs farcis où les œufs sont non seulement farcis d'un mélange épicé, mais également panés et frits pour une texture parfait