Notre Cuisine

Cuisses de poulet marinées aux épices et herbes indiennes, cuites au four tandoori, accompagnées d'une salade rafraîchissante et d'une sauce au curry de betterave spéciale maison, ainsi qu'une sauce au piment fermenté.

Gambas de grande taille (16/20), marinées au yaourt et aux épices indiennes, cuites lentement au four en terre cuite.

Délicieux bœuf haché, mélangé à des épices et herbes indiennes, cuit à la perfection au four tandoori.

Poisson mariné au tikka, enrichi de graines de carambole et d'un mélange d'épices indiennes.

Saumon mariné avec du yaourt et des épices indiennes, servi avec nos sauces maison et une salade fraîche.

Côtelettes de mouton marinées avec du yaourt et des épices indiennes, accompagnées de sauces maison et d'une salade croquante.

Poulet mariné cuit à la perfection, recouvert de yaourt, fromage, coriandre et piment. Un plat léger et estival, idéal pour les grandes occasions.

Assortiment de spécialités culinaires comprenant du tikka de poisson, des côtelettes d'agneau, du tikka de poulet, du paneer lasoni et des kebabs hara bara.

Un classique du nord de l'Inde, le poulet tikka Hariyali est préparé avec des herbes fraîches, légumes verts, piments et épices, en faisant l'un des tikkas les plus savoureux.

Un classique du nord de l'Inde, le poulet tikka Hariyali est préparé avec des herbes fraîches, légumes verts, piments et épices, en faisant l'un des tikkas les plus savoureux.

De savoureux apéritifs à base d'épinards, de pommes de terre et de pois agrémentés d'épices et d'herbes, offrant une expérience gourmande et saine.

Brochettes de paneer marinées dans un mélange savoureux de yaourt, d'ail et d'épices indiennes. Idéal pour un encas pendant la soirée.

Coquilles de pommes de terre croustillantes, frites et remplies d'un mélange de paneer et de pommes de terre, marinées dans une sauce onctueuse au yaourt.

Coquilles de pommes de terre croustillantes, frites et remplies d'un mélange de paneer et de pommes de terre, marinées dans une sauce onctueuse au yaourt.

Pain de blé entier non levé, cuit au four à tandoor.

Pain traditionnel fait à partir de farine blanche et de levain.

Pain au fromage de tradition, fondant et savoureux.

Pain traditionnel imbibé de beurre pour une texture fondante.

Pain fourré aux légumes, délicieusement beurré.

Pain à l'ail préparé avec de la farine de qualité.

Pain à l'ail gratiné au fromage, une combinaison parfaite.

Pain élaboré à base de farine et de piments, relevé.

Pain garni de viandes hachées pour un goût authentique.

Pain aux fruits secs et noix de coco, offrant une douceur unique.

Pain traditionnel indien agrémenté de piments verts et d'ail haché.

Pain indien traditionnel confectionné avec de la farine de blé complète.

Pain de blé entier agrémenté de feuilles de fenugrec séchées.

Pain complet traditionnel aux feuilles de menthe.

Pain traditionnel farci avec un mélange savoureux de masala d'oignon, de légumes ou de paneer.